Mix di proteine per un vero piatto sano
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Visita nutrizionale multidisciplinare - 1°accessoPubblicato il 21/07/2025 - Aggiornato il 19/09/2025
Lo sapevi che è possibile combinare due diverse fonti proteiche nello stesso pasto? Prestando sempre attenzione alle quantità, il mix di proteine dà l'occasione di variare le fonti proteiche e sperimentare ricette più articolate.
Legumi e formaggio, funghi e proteine animali, pesce e legumi: quale coppia di proteine ti ispira di più?
Leggi il consiglio delle dietiste di Auxologico Città Studi Icans e approfondisci l'argomento prenotando una visita nutrizionale multidisciplinare, per ricevere un consulto personalizzato studiato sul tuo stato di salute e sul tuo stile di vita.
Visita Nutrizionale Multidisciplinare
Mix di proteine
In un unico piatto è possibile unire fonti proteiche diverse, sia vegetali che animali. Questo metodo può migliorare la qualità della dieta fornendo un apporto completo di amminoacidi essenziali e altri nutrienti, oltre ad una maggiore varietà e gusto nel tuo pasto.
L'importanza della quantità: non eccedere con le dosi, se scegli di combinare due fonti proteiche ricorda di dimezzare la porzione di ciascuna.
Alcuni esempi di coppie di proteine:
- bocconcini di pollo e piselli;
- uova con grana;
- seppie e piselli;
- fave e pecorino.
NUTRIZIONISTA A MILANO: LA VISITA MULTIDISCIPLINARE IN AUXOLOGICO
Una visita nutrizionale multidisciplinare, con il coinvolgemento di diversi specialisti, per pazienti con patologie legate alle nutrizione, con l'obiettivo di finalizzare diete personalizzate ed educare a una corretta alimentazione. Questa prestazione si svolge presso la sede di Auxologico Città Studi Icans (via Botticelli 21, Milano), solo privatamente, con la presenza di figure professionali quali il medico specialista, il dietista e lo psicologo dell'équipe Auxologico.
Durante il primo accesso, è prevista una permanenza del paziente all'interno della struttura di circa 4 ore, durante le quali viene sottoposto ai seguenti esami:
- visita nutrizionale;
- valutazione dietistica;
- calorimetria;
- impedenziometria;
- somministrazione di test psicologici/colloquio psicologico;
- ecografia del grasso viscerale.
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